Entrantes
Ensalada de Burrata
12,90Rúcula · Tomatillos semisecos · Burrata · Lascas de Parmigiano Reggiano · Vinagre balsámico de Módena en glasa · Nueces
Tagliere Misto Salumi
15,90Selección mixta de embutidos y quesos con pan casero o focaccia casera y aceitunas negras
Bambine Classiche
Harina sin gluten +3,00. Todos los productos sin gluten se elaboran siguiendo un protocolo de seguridad; no obstante, no garantizamos que estén libres de gluten al 100%.
Marinara
7,80Salsa de tomate San Marzano · Ajo fresco · Aceite de oliva virgen extra · Orégano seco
+ Anchoas y pecorino 10,20
Margherita
9,50Salsa de tomate San Marzano · Albahaca fresca · Parmigiano Reggiano · Mozzarella Fior di Latte
Prosciutto e Funghi
11,50Salsa de tomate San Marzano · Albahaca fresca · Setas · Mozzarella Fior di Latte · Jamón
Diavola
12,90Salsa de tomate San Marzano · Albahaca fresca · Mozzarella Fior di Latte · Spianata picante
4 Formaggi
12,50Mozzarella Fior di Latte · Gorgonzola · Provola · Queso pecorino
Vegetariana
11,50Salsa de tomate San Marzano · Mozzarella Fior di Latte · Calabacín, pimiento y berenjena asados
Capricciosa
13,50Salsa de tomate San Marzano · Albahaca fresca · Setas · Alcachofas · Mozzarella Fior di Latte · Jamón · Aceitunas negras
Bambine Speciali
Zuccona
14,90Crema de calabaza · Provola fresca · Aceitunas · Pancetta curada · Parmigiano Reggiano rallado
Carbonara
13,90Mozzarella Fior di Latte · Guanciale · Pecorino · Yema de huevo
TiTruffa
14,80Crema de trufa · Mix de setas · Scamorza affumicata · Beicon crujiente
LaMontana
15,20Crema de calabaza · Trufa · Espinacas · Setas · Ricotta di pecora · Láminas de almendra tostada
Mortadella 2.0
15,90Mozzarella Fior di Latte · Mortadella · Pistacchio · Pesto · Burrata
Cruda
15,90Salsa de tomate San Marzano · Mozzarella Fior di Latte · Rúcula · Jamón curado de Parma · Parmigiano Reggiano rallado · Tomatillos semisecos
Bambina del Mes
Fantasía del Pizzero
16,00Creación con ingredientes de temporada